【死海中的生物】
死海是位于西南亞的著名大咸湖 ， 湖面低于地中海海面392米 ， 是世界最低洼處 ， 因溫度高、蒸發強烈、含鹽度高 ， 達25%—30% ， 據稱除個別的微生物外 ， 水生植物和魚類等生物不能生存 ， 故得死海之名 。當滾滾洪水流來之期 ， 約旦河及其它溪流中的魚蝦被沖入死海 ， 由于含鹽量太高 ， 水中又嚴重地缺氧 ， 這些魚蝦必死無疑 。
那么死海真的就沒有生物存在了嗎？美國和以色列的科學家 ， 通過研究終于揭開了這個謎底：但就在這種最咸的水中 ， 仍有幾種細菌和一種海藻生存其間 。原來 ， 死海中有一種叫做“盒狀嗜鹽細菌”的微生物 ， 具備防止鹽侵害的獨特蛋白質 。
眾所周知 ， 通常蛋白質必須置于溶液中 ， 若離開溶液就要沉淀 ， 形成機能失調的沉淀物 。因此 ， 高濃度的鹽分 ， 可對多數蛋白質產生脫水效應 。而“盒狀嗜鹽細菌”具有的這種蛋白質 ， 在高濃度鹽分的情況下 ， 不會脫水 ， 能夠繼續生存 。
嗜鹽細菌蛋白又叫鐵氧化還原蛋白 。美國生物學家梅納切姆·肖哈姆 ， 和幾位以色列學者一起 ， 運用X射線晶體學原理 ， 找出了“盒狀嗜鹽細菌”的分子結構 。這種特殊蛋白呈咖啡杯狀 ， 其“柄”上所含帶負電的氨基酸結構單元 ， 對一端帶正電而另一端帶負電的水分子具有特殊的吸引力 。所以 ， 能夠從鹽分很高的死海海水中奪走水分子 ， 使蛋白質依然逗留在溶液里 ， 這樣 ， 死海有生物存在就不足為奇了 。
參加這項研究的幾位科學家認為 ， 揭開死海有生物存在之謎 ， 具有很重要的意義 。在未來,類似氨基酸的程序,有朝一日移植給不耐鹽的蛋白質后 ， 就可使不耐鹽的其他蛋白質 ， 在缺乏淡水的條件下 ， 在海水中也能繼續存在 ， 因此這種工藝可望有廣闊的前景 。
【下死?！拔ｋU”】
它的海水比大洋的海水咸10倍 ， 海水濺入眼睛可不是好玩的事情 。因此 ， 到死海游泳可千萬不能撲通一聲跳下去 。會游不見得會浮 。不少人以為死海浮力大 ， 人沉不下去 ， 因此可以隨心所欲地戲水 。其實不然 。在死海漂浮切忌動作過大而弄出水花濺進眼睛 。關鍵是海水太濃 ， 哪怕有一小滴進入眼睛 ， 都會難受得要命 。有經驗的人都帶上一瓶淡水放在岸邊 ， 以便用來及時沖洗 。有人不小心喝了一口 ， 結果胃里難受了好幾天 ， 想吐也吐不出來 。岸邊的結晶體堅硬帶刺狀 ， 很容易劃破皮膚 。進入死海 ， 平時微小到你自己根本察覺不到的細小撓破處馬上就有灼熱感 ， 真如同“傷口上撒鹽” ， 不過經過死海鹽浴后傷口好得快 。另外 ， 大部分死海海灘都是顆粒較大的鵝卵石沙灘 ， 不常打赤腳走路的人 ， 在沙灘上站起來甚至走一步都感到腳底疼痛難忍 。
【死海神奇的功效】
死海中雖然沒有任何水中動植物 ， 但對人類的照顧卻是無微不至的 ， 因為它會讓不會游泳的人在海中游泳 。任何人掉入死海 ， 都會被海水的浮力托住 ， 這是因為死海中的水的比重是1.17~1.227 ， 而人體的比重只有1.02~1.097 ， 水的比重超過了人體的比重 ， 所以人就不會沉下去 。旅行社的導游們拍下了一幅幅令人不可思議的照片：游客們悠閑地仰臥在海面上 ， 一只手拿著遮陽的彩色傘 ， 另一只手拿著一本畫報在閱讀 ， 隨波漂浮 。

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