【你知道嗎?偏食會助長白發的生長】 你知道嗎?偏食會助長白發的生長
發色通常是由發根的黑色素細胞制造出黑色素 ， 若黑色素細胞無法使頭發正常上色就會形成白發 。而黑色素細胞的運作不止喝老化有關系 ， 和營養也有很大的關系 ， 偏食導致營養不良 ， 也會影響黑色素細胞的運作 。
而某些食品的過量攝取會造成白頭發增加 ， 日常飲食中要多加注意 。
1、泡面、速食產品
以速食產品為主有可能增加白頭發 ， 因為這些食物營養素少 ， 容易頭皮及頭發缺乏必須的營養 ， 另外也會造成鹽分攝取過量 ， 所以注意不要過度攝取 。
2、無限續杯的咖啡
無限續杯的咖啡雖然喝得沒有壓力 ， 但某些咖啡為了減少原料成本會使用拿來增量的“磷酸鹽”及添加風味的合成咖啡香料等對身體不好的食品添加劑 。
3、商店的蛋糕、甜點
很多甜點為了延長保存期限 ， 會使用防腐劑或者膨脹劑等食品添加劑 ， 對過量攝取也對人體不好 ， 所以要注意選擇不加防腐劑或者不能長期放置的蛋糕甜品 。
還有為了保持頭發健康需要攝取：
頭發是由氨基酸及角質等蛋白質所組成的 ， 均衡攝取含有鋅或者維他命等可制造出氨基酸的食物是很重要的 ， 建議攝取含有大量維他命及礦物質的海藻類、還有大量鋅的貝類 。
另外氨基酸為制造黑色素原料 ， 可使用含有氨基酸之一的酪氨酸及胱氨酸鯖魚 ， 減少依靠含有大量添加劑加工食品 ， 均衡營養才是減少白頭發最重要的 。
每個人都想自己擁有一頭烏黑亮麗的秀發 ， 可是年紀輕輕長白頭發可是絕對不容允許的 。所以我們在日常生活中一定要養成不偏食的好習慣 ， 盡量去避免長白頭發的可能 ， 所以大家一定多注意盡量不要攝取那些易讓白頭發增多的食物 。

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