5.蒸好后 ， 放入2片香菜葉子 ， 要是用香蔥代替會更好 ， 倒入蒸魚豉油即可
孕婦食譜燉雞湯
主料：母雞1/2只
輔料：棗(干)4個、姜4片、大蔥1/2棵、桂圓4粒、枸杞子10粒
調料：八角1個、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陳皮1片、水適量、丁香幾粒
燉雞湯的做法：
1.買雞的時候讓店家給清理干凈內腔 ， 拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍 ， 至水漂清即可 ， 雞肉的血沫不像豬、牛肉那么多 ， 泡清水2到3遍即可;蔥、姜切大片 ， 紅棗洗凈;將細小碎的香料裝進料理盒扣住 ， 這樣湯煲煮好后也容易取出
2.將除枸杞外的所有材料放入砂鍋內 ， 一次性的加滿清水 ， 大火煮開;料理盒扣好 ， 紅棗用剪刀剪開兩個口 ， 但不要剪斷開 ， 要保持棗的完整形狀
3.轉最小火 ， 慢慢煲燉2個小時左右(煲湯 ， 可以將火調到最小 ， 讓砂鍋內保持微微沸騰 ， 但蓋著鍋蓋還不能外溢的狀態 ， 最好 ， 這樣既不能揮發過多的水份 ， 湯的質量也能慢慢煲煮的越發醇厚)
4.煲燉至香味四溢 ， 雞肉用一根筷子輕輕就能穿透 ， 再放入枸杞 ， 蓋上蓋子 ， 小火繼續煲燉半個小時左右即可
【孕婦菜譜家常菜做法 準媽媽get起來】 5.煲燉好 ， 將料理盒撈出 ， 里面的香料丟棄 ， 再將雞撈出 ， 雞肉撕成小塊后倒入鍋中即可
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