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哪些食物影響藥效( 二 )


為了避免這兩種苦味飲料對藥效的影響,建議在服藥前后2小時內不要喝茶,咖啡因在人體內需要較長時間才能代謝,尤其是對老人和肝功能不太好者,至少將服藥和喝咖啡時間隔開3~4小時 。
辣 耗陰上火
火鍋常出現在春節餐桌上 。不少人吃火鍋會加很多辣椒,吃其他菜也喜歡加花椒、胡椒和蔥姜蒜等辛辣調料 。它們對藥物的影響不可輕視 。
很多中藥容易受辣椒的影響 。中醫認為辛辣的食物可散寒除濕,本身有一定的藥用價值 。但蛇膽川貝枇杷膏、六味地黃丸等養陰的中成藥碰上辛辣,效果會降低 。吃辣太多還容易上火,引起便秘和出血,妨礙痔瘡膏的作用,并會引起皮膚炎癥加重,影響醫生對用藥量的判斷 。
咸 影響降壓
臘肉、香腸這些腌肉類食物中含鹽較高,加上不少人做菜喜歡多放鹽,可能造成節日攝入鹽過多,影響降壓藥效果 。
服用利尿劑、降壓藥、腎上腺皮質激素等藥物的患者應盡量少吃腌制食物,以免藥效受損 。此外,維生素C、阿司匹林等藥品常被制成泡騰片,其中的崩解劑碳酸氫鈉或碳酸鈉含鈉,因此服藥期間應少吃過咸食物,以免短時間內攝入鈉過多,傷害血管,增大高血壓和腦卒中的發病風險 。
酒 加倍傷肝
飲酒可活躍氣氛,但要適可而止,以免傷肝 。肝臟是人體重要的解毒和代謝器官,很多藥物要通過肝臟代謝和轉化,服以下藥物期間,最好別喝酒 。
感冒藥多含撲熱息痛成分,它能緩解感冒時的頭痛、發熱等癥狀,若在服用此類藥物時飲酒,患者很可能提早進入醉酒狀態;同時,由于酒精進入人體后,可使人體內的谷胱甘肽迅速減少,撲熱息痛的代謝物會與肝、腎細胞結合,從而造成肝、腎組織損傷,嚴重時可導致肝壞死 。
解熱鎮痛藥 。阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬等本身就對肝臟有一定影響,若加上酒精作用,可能造成膽汁淤滯或肝炎樣病變 。
若服紅霉素、頭孢類抗生素期間飲酒,可能引起雙硫侖反應,主要表現為面部發熱、面色潮紅、頭痛、惡心嘔吐、煩躁不安等 。
肉 易致過敏
魚和肉是節日餐桌的主角,海鮮也是美食,它們含豐富的蛋白質,在體內會產生大量組胺,這是一種能引起過敏的物質 。撲爾敏等抗過敏藥也叫抗組胺藥,服藥期間吃高蛋白食物會讓抗過敏藥的“敵人”變多,難以大展身手 。
高蛋白食物還易與胃黏膜保護劑中的鎂、鋁、鉍等金屬離子發生絡合,影響其療效 。其中,牛奶還會附著在胃黏膜表面,阻止胃黏膜保護劑附著,讓其難以發揮作用 。
建議服抗過敏藥期間少吃瘦肉,不吃海鮮,吃高蛋白食物與服胃黏膜保護劑至少隔開1小時 。

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