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6個滋陰補腎食療( 二 )


5、滋陰補腎
(1)阿膠枸杞雞
阿膠30~50克,砸碎,枸杞15克,雞一只,煲湯供3~5人食用 。功效補腎填精,養血柔肝,適用于女性產后調補 。
(2)阿膠粥
取大米或小米100g,阿膠15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻,開一滾即可 。功效健脾補血養肝,用于病后體虛調補 。
(3)芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周 。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,晾冷即成凍膏 。每天早晚各1~2匙,溫開水沖服 。適用患腰酸腿軟、耳鳴和陰虛、腎虧等癥 。
6、潤肺清火止咳
(1)潤肺阿膠湯
將阿膠一塊砸碎,加冰糖,銀耳,梨各適量用水煎煮,持續燉服 。功效清燥潤肺,止咳,適用于秋冬季咳嗽纏綿不愈者 。
(2)貝梨膏
川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克,共蒸熟 。每次10克,日服兩次,可滋陰潤肺,治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血 。
(3)哮喘方
用甘草、半夏、馬兜鈴、杏仁、人參水煎倒去藥渣,加碎阿膠燉化服用 。功效潤肺止咳,肅肺平喘,主治哮喘咳嗽 。
【6個滋陰補腎食療】 禁忌:糖尿病患者、外感發熱者禁服 。

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