幫助女人產后恢復的經典食譜
所需用料：1人份的新鮮豬肝，2個大番茄 。
制作方法：
1、先將番茄去蒂清洗干凈，之后再放入開水中浸泡兩分鐘，之后再切成小塊備用 。
2、再打開水龍頭，將豬肝放在水龍頭下方沖洗，洗好以后放入清水中浸泡30分鐘 。
3、然后等到豬肝泡好以后，將其取出來切成薄片，再放入盆中加水清洗，直至無血水 。之后將豬肝薄片撈出來，放入盆中倒入料酒、蔥段、姜絲，少許的淀粉，再用筷子攪拌均勻，之后放在一旁放置幾分鐘 。
4、之后洗好鍋，放油燒熱再放入蔥姜爆炒，飄出香味后將其扔掉 。之后將小塊的番茄放入鍋中翻炒幾下，再倒入1小勺的白糖，反復炒幾遍之后，往鍋中倒入兩小碗的清水，再加蓋煮開 。
5、再將豬肝薄片放入鍋中，用大火燉煮一兩分鐘，等到豬肝顏色發白之后，加入食鹽和雞精調味，起鍋之前撒上蔥花就行了 。
產后喝這款湯有助去浮腫，還能補肝養血，對身體恢復很有益處 。

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