▌做法:
步驟1:紅棗洗干凈,去掉棗核 。取一口鍋加入清水煮開后,加入西米,西米煮熟至完全透明,撈起西米,放入涼開水中放涼后,撈起盛入碗中 。
步驟2:另取一口鍋,倒入清水,水煮開之后,放入湯圓,將湯圓煮熟之后,盛入碗中 。
步驟3:鍋中水倒掉,倒入椰汁 。
步驟4:加入紅棗,調(diào)入白砂糖,小火邊煮邊攪拌至砂糖融化,然后倒入純牛奶 。
步驟5:然后倒入煮好的西米,拌勻均勻關(guān)火 。
步驟6:將煮好的椰汁西米紅棗倒入湯圓中 。
孕媽吃湯圓的注意事項(xiàng)
1、趁熱吃 。糯米制品一般加熱后為更容易消化,冷食湯圓,可能會(huì)引起腸胃不適 。
2、每次吃一二兩即可 。糯米制品熱量高,腸胃不易消化,孕媽記得每次吃幾顆就停嘴,再適量少吃點(diǎn)主食,這樣可以減輕腸胃負(fù)擔(dān) 。
【孕媽元宵這樣吃湯圓,美味又健康!】 3、早餐和夜宵不宜食用 。早上腸胃比較虛弱,夜晚積食會(huì)影響睡眠,所以孕媽盡量不要在這兩個(gè)時(shí)間食用湯圓 。
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