特點與功效：此菜不用油烹，湯清爽口，營養豐富，含蛋白質和礦物質較多，有通乳利尿之功效，更是產婦修整形體的理想佳肴 。
(4)豬肝清湯
主料：豬肝500克 。
輔料：菠菜2棵 。
【適合產后新媽媽的精品菜譜推薦】調料：姜3—5片，清水5碗，香油、味精、米酒、精鹽各適量 。制法：在鍋內加入5碗清水，侍沸騰后，倒入切好的姜絲和豬肝，再把切好的菠菜放入鍋內;加入適量的鹽和米酒;起鍋加入味隋，滴入香油 。特點及功效：此菜含豐富的蛋白質和礦物質，且清香可口，是產婦補肝、養血、明目之佳品 。
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