制作方法：菠蘿1/6個 ， 蘋果1個 ， 涼開水200毫升 。將菠蘿、蘋果去皮切丁 ， 加水放入果汁機攪拌均勻 ， 即可飲用 。
2、山楂麥芽茶
山楂是酸性食物 ， 具有提高胃酸的作用 ， 再加上麥芽更能消食健胃 。在藥房都能買山楂和麥芽 ， 需要注意的是麥芽要買外表略帶須的有芽麥芽 ， 而且要炒過的 。
制作方法：山楂10克 ， 麥芽10克 ， 甘草1片 。將這些材料洗凈 ， 加滾水500毫升直接沖泡 ， 濾渣之后當茶喝 ， 好喝又開胃 。
3、白蘿卜泡菜
清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選 。白蘿卜在所有蔬菜中 ， 消除疲勞的效果最為理想 。尤其對消除腹脹之氣有很大作用 。做蘿卜泡菜時 ， 若使用有機白蘿卜 ， 就不必去皮 。生姜則要用嫩姜 ， 老姜的纖維太粗 。小黃瓜也要盡量買有機的 ， 以免農(nóng)藥殘留 。
制作方法：白蘿卜半根 ， 生姜5片 ， 小黃瓜2根 。白蘿卜去皮刨絲 ， 生姜刨絲或切片 ， 小黃瓜洗凈切薄片 。調(diào)味料可使用糖、鹽、醋 ， 酌量拌勻 。糖可用蜂蜜 ， 鹽可用粗鹽 ， 醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋 。以上的所有材料 ， 依個人喜好加入調(diào)味料拌勻即可 。

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