“而即便是防癌 ， 癌癥的發生是多種因素綜合作用的結果 。就像沒有任何一種單一的食物會導致癌癥一樣 ， 也不存在任何一種單一的食物能夠保證人們不得癌癥 。”陳君石表示 ， 因此 ， 從科學的角度 ， 不推薦任何一種具體的抗癌食物 ， 而是建議以食用蔬菜、水果、全谷物以及豆類為主 。
“目前社會上存在一種錯誤的認知 ， 就是把食物和藥混為一談 。事實上 ， 任何食物都是替代不了抗癌藥物的 。”范志紅指出 ， “對于已經患有癌癥的病人來說 ， 食物并不能起到治療疾病的作用 ， 而是輔助治療 。一方面避免癌癥的復發 ， 從飲食養生方面減少致癌的風險因素 ， 另一方面保證足夠的、均衡的營養 。”
此前 ， 有媒體報道提出了這樣一個觀點：抗癌首先是不吃什么 ， 而不是要吃什么 。對此 ， 受訪專家均表示 ， 從預防癌癥的角度 ， 不吃什么和吃什么同等重要 ， 不存在哪個更重要的說法 。
陳君石強調 ， 食物防癌指的是保證健康、合理的膳食搭配模式 。而對于這種模式 ， 是存在科學方案的 。世界癌癥研究基金會出版的專家報告《膳食、營養與癌癥預防》指出：要避免含糖飲料 。限制攝入高能量密度的食物(尤其是高糖、低纖維、高脂肪的加工食品);多吃各種蔬菜、水果、全麥和豆類;限制紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)攝入 ， 避免加工的肉制品;限制鹽腌食品或用鹽加工的食品;不用膳食補充劑預防癌癥;癌癥患者治療后應該遵循癌癥預防的建議 。
吃糖會讓癌癥惡化？揭秘對癌癥認識的8大常見誤區
超級食物能防癌？癌癥是人為引起的？關于癌癥 ， 各種說法眾說紛紜 ， 人們心中也是疑團不斷 。近日 ， 英國《每日快報》特別刊文 ， 幫助大眾走出癌癥認識的常見誤區 。
誤傳1：癌癥是一種人為的現代病
癌癥并不是到近代或現代才出現 ， 自從人類誕生 ， 癌癥就存在了
只不過近年來 ， 人們越來越重視它 ， 醫生也能做出更準確的診斷 。
超級食物能防癌？癌癥是人為引起的？關于癌癥 ， 各種說法眾說紛紜 ， 人們心中也是疑團不斷 。近日 ， 英國《每日快報》特別刊文 ， 幫助大眾走出癌癥認識的常見誤區 。
誤傳1：癌癥是一種人為的現代病
癌癥并不是到近代或現代才出現 ， 自從人類誕生 ， 癌癥就存在了 。只不過近年來 ， 人們越來越重視它 ， 醫生也能做出更準確的診斷 。

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