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中藥材的秘密 生首烏與炙首烏不可混用( 二 )


紫蘇部位不同 藥效有別
紫蘇入藥,可分為蘇葉、蘇梗、蘇子等部位 。處方中的紫蘇一般指蘇葉,三者分別具有不同的功效 。
蘇葉:
每年7~9月采收,陰干備用,性溫,味辛,具有發表散寒的功效,常用于感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、咳嗽、胸悶不舒等證,還有解魚蟹毒的功效,用于治療進食魚蟹而引起的腹痛、嘔吐、泄瀉,多配伍生姜、白芷 。
蘇梗:
即紫蘇的莖,性微溫,味辛、甘,具有寬胸利膈、順氣安胎的功效,常用于胸腹氣滯、腹部痞滿、脅肋脹痛以及胎動不安等證 。
蘇子:
即紫蘇的成熟果實,性溫,味辛,具有止咳平喘、潤腸通便的功效,常用于痰壅氣逆、咳嗽氣喘等證,還可用于腸燥便秘之證 。
蛇膽的加工方法
蛇膽,是蛇體內貯存膽汁的膽囊 。所有的蛇膽都可入藥,特別是金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽,更是入藥的寶貴原料 。其性涼,味苦微甘,具有祛風除濕、清涼明目、解毒去痱的功效,可調補人的神經系統、內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老 。但因生蛇膽中含有寄生蟲,人在食用后很容易引起中毒,所以要服用,可將其制作成蛇膽酒 。蛇膽酒具有祛風活絡、形氣和血、滋陰壯陽、祛濕散寒等功效,能治療中風、骨關節疼痛、麻風等病癥,特別是對風濕性疾病療效尤為顯著 。
蛇膽的顏色大多以碧綠色為佳,一般將淡黃或橙黃的叫做“水膽”,通常不入藥 。就蛇膽的質量來說,一般冬季的蛇膽為最佳,秋末、夏初次之 。平時要想獲取高質量蛇膽,需把活蛇餓上7~10天左右后再取,因蛇在不吃東西的情況下,膽汁的積聚量最濃、最多,取出后放在避光、通風的陰涼處,鮮膽一般不宜放置過久 。
蛇膽的具體加工方法如下:
蛇膽酒:
一般用鮮膽 。殺蛇后取出的蛇膽,用水洗盡血污 。在少量酒中浸泡5分鐘左右,再放入500毫升50度以上的糧食白酒中,一般放1~2枚蛇膽,三蛇膽酒應放品種各異的3枚蛇膽,五蛇膽酒則放5枚不同種類的蛇膽,3個月后可飲服 。
蛇膽汁酒:
取鮮膽1~2枚剪開,放入500毫升50度以上的糧食白酒中,一般現泡現喝,適合于餐館及酒店中,也可將鮮膽汁擠入盛酒的杯中直接飲用 。
蛇膽真空干燥粉:
將獲取的鮮膽汁放入真空干燥器抽真空令其干燥,得到的綠黃色結晶粉末即可,裝瓶或裝袋備用 。
蛇膽配以中藥川貝為“蛇膽川貝液”,配以陳皮末為“蛇膽陳皮末”等都是深受患者歡迎的常用中成藥 。
藥療價值
醫用范圍
蛇膽自古以來就是一種中藥材,廣泛應用于臨床,自古至今,在民間一直倍受推崇 。最早記載見于漢朝《明醫別錄》,有蚺蛇(蟒蛇)膽、蝮蛇膽以及我國特有的蘄蛇的蛇膽 。蛇膽性涼,味苦微甘,有行氣祛痰,祛風去濕,治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節炎和痔瘡的功效 。可調補人的神經系統,對神經衰弱、高熱神昏和小兒驚風等癥都有良好的治療效果 。可以調解人體的內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老 。

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