改變飲酒習慣
英國《每日郵報》18日援引基金會科學研究項目負責人蕾切爾·湯普森博士的話報道：“從預防癌癥的角度來看，最好是不喝酒 。但事實上不少英國人把喝酒看作生活中不可缺少的一部分 。”基金會研究人員估計，英國每年確診的癌癥患者中約2萬個病例與酒精有關 。
湯普森建議人們改變飲酒習慣 。她說：“改喝低度酒，患癌風險雖然只是略有降低，但仍然有必要改變 。”她說，男性飲酒量應控制在每日兩杯以內，女性一日一杯即可 。如果一時無法減少飲酒量，改喝低度酒是明智的做法 。湯普森說，略微改變生活方式就能實實在在降低患癌風險，這種努力值得嘗試 。
喝酒注意事項
提示1：按理想速度飲酒
理想速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度 。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可以通過酒瓶標簽上標示的度數計算出來 。舉個例子，酒精度數為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升 。
如果一個人花4個小時喝完，那么平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度 。按照這一速度喝酒，能最大程度地降低酒精對肝臟的負擔 。
提示2：喝清水，恢復體內水分平衡
酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用 。通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加后，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內的水分減少了，也會覺得干渴 。
不論是哪種原因，充分攝入水分都是沒錯的 。“醒酒水”自古以來就是緩解酒后不適的方法之一 。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出 。
提示3：飲用運動型飲料和果汁也有效
過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很干渴，此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛，應想辦法盡早將其排出體外 。
含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用 。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害 。
此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對于宿醉也很有效 。
需注意的是，不管哪一種飲料，如果太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應喝常溫或溫熱的 。
喝酒技巧
提示4：吃柿子，幫助分解酒精
柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品 。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用 。
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