具體做法如下：食材：黃豆、白菜、白蘿卜、姜、蔥、花椒粉適量、食鹽適量！

具體做法如下：
食材：黃豆、白菜、白蘿卜、姜、蔥、花椒粉適量、食鹽適量 。
步驟：
1. 將黃豆洗凈放鍋里煮熟，放在罐里密封三天到一周 。豆子發(fā)酵出一層白色毛毛時即可 。
2. 切姜絲、蔥末備用 。
3. 將白菜切成窄片、白蘿卜切成條、與豆攪勻 。
4. 放入姜絲、蔥末，放入適量花椒粉，摻入食鹽，裝壇密封，兩日后，黃豆呈晶瑩的暗紅色即可食用 。
5. 將蘿卜條連著發(fā)酵的豆子一起放進(jìn)罐子里密封15到30天 。醬豆腌制成功 。

【求醬豆的腌制做法】

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