◇黃梨皮
不銹鋼廚具底部的黑垢單用刷子難以清除 ， 而用黃梨皮擦拭有助去除黑垢 。
要去除頑固黑垢還可將黃梨放入鍋中 ， 加水煮沸 ， 十幾分鐘后黑垢就會逐漸脫落 。

◇梨子皮
用梨子皮加水煮 ， 所釋出的果酸成分可去除炒菜鍋內聚積的油垢 。
自制泡菜時 ， 可加入些梨子皮 ， 使泡菜更脆 。
將梨皮洗凈切碎 ， 加冰糖燉水服也有助緩解咳嗽 。
◇西瓜皮
西瓜皮中含大量水分 ， 曬傷后用西瓜皮涂抹在曬傷處 ， 有助修復皮膚 。
將西瓜皮刷干凈并切成塊狀加入適量清水煮滾后轉小火再煮30分鐘 ， 最后撈掉西瓜皮 ， 并可隨喜好加入少許冰糖  ， 作為消暑解渴飲料 。
西瓜皮內層的白色部分可作為涼拌小菜 。將綠色外皮削掉后取這白色部分 ， 連同香菜、蒜泥放入碗中 ， 并將適量鹽、醋、白糖、香油及清水調勻后倒入 ， 拌勻即可 。

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