空腹吃魚和海鮮
魚和海鮮里面包含豐富的蛋白質，但是如果你空著肚子去吃，會浪費這些蛋白質，會被轉化成熱量 。
不但不能補身體，反而會加重身體的負擔 。另外，空腹大吃海鮮和魚，還會增加人體對嘌呤的吸收，可能導致痛風 。
茶葉煮雞蛋
茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。
炒雞蛋放味精
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味 。
紅白蘿卜混吃
白蘿卜里包含很多的維生素C，但是紅蘿卜卻包含分解酵素，容易毀壞白蘿卜里面的維生素C 。
一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡 。
不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調時，紅蘿卜都充當了破壞者的角色 。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素 。
蘿卜水果同吃
近年來科學家們發現，蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸 。
該物質產生的多少與攝入量成正比 。此時，如果攝入 含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等 。
這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫 。
海味與水果同食
海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食 。
不僅會降低蛋白質的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質 。
這種物質會刺激胃而引起不適，使人出現肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀 。
含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。因此這些水果不 宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時為宜 。
牛奶與橘子同食
剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。
酒與胡蘿卜同食
最近，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險的 。
專家指出，因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病 。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒 。
白酒與汽水同飲
因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發，并生產大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害 。
吃肉時喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以為能幫助消化 。

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