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喝啤酒的壞處 喝啤酒干這事竟生出癌癥( 二 )


“臨床上絕大部分的喉咽癌患者都有抽煙史 。有調查發現,抽煙者患喉咽癌的幾率是不抽煙者的3-39倍,重度抽煙者(每天1包以上)患喉咽癌的死亡率是不抽煙者的20倍以上 。”黎可華主任說 。
同時,大部分抽煙患者都容易出現不同程度的咽喉痛、聲音嘶啞,他們往往不當回事,或者當成感冒、上火、隨便到藥店買些藥吃,很少到醫院就診 。這也是為什么門診中喉咽癌患者早期的很少,一來大多是中晚期的原因 。
專家提醒,有長期煙酒史者,若出現聲音持續性嘶啞,咽喉有異物感或吞咽疼痛,痰中帶血絲等,應到醫院就診,及時行電子鼻咽喉鏡檢查 。當然,明智之舉是不抽煙少喝酒 。
怎樣喝酒不傷身
一、啤酒最下火
啤酒含有各種各樣的營養物質,如糖類、蛋白質、氨基酸、維生素等等 。
中醫認為啤酒性涼,因此適合容易便秘、口渴的熱性體質的人喝,也是夏天解暑的佳品 。不過,由于含有大量糖分,多飲易發胖 。
健康飲用量
成年男性一次不要超過750毫升,女性則不要超過450毫升 。
最佳搭配
堅果中的脂肪以及纖維會減緩人體對酒精的吸收速度 。大豆可以有效的防止啤酒肚的發生 。
最禁忌
喝啤酒時,最好不要和海鮮、火鍋湯等搭配,否則會導致人體血液中尿酸增加,容易形成結石或引發痛風 。另外啤酒本身就屬涼性,如果再和黃瓜、苦瓜等涼性食物搭配,容易引起腹瀉 。
烹調妙用
最適合做湯菜和燉菜,比如啤酒鴨、啤酒牛肉等,格外增香增鮮 。做火鍋時,在湯料中加啤酒,涮的肉會更加滑嫩 。
二、白酒最傷身
白酒是中國人最熟知的酒,釀造白酒的原料,以高粱、小麥、玉米為主 。
中醫認為適量的飲用白酒可以溫血通脈,祛風散寒,對我們的身體還是非常有益的 。
風寒初起時少量喝酒,可以預防感冒 。在現代營養學看來,白酒除了酒精含量較高,能夠提供能量外,沒有任何營養 。少量飲酒可以降低血壓,但度數高的白酒卻會讓血壓上升 。
所有的酒精都是在胃中被吸收的,白酒的度數越高,對胃的刺激和損害就越大 。90%的酒精都在肝臟代謝,酒精還會對肝臟造成損害 。
過量飲酒會造成轉氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等 。另外,長期喝酒還會對心臟和血管系統的造成慢性損害 。
健康飲用量
成年男性一次飲用高度白酒不要超過50克,或38度白酒75克 。女性要更少一些 。
最佳搭配
白酒性熱,搭配性寒涼的菜更好,比如涼拌黃瓜、香干炒芹菜、清蒸魚等 。另外,白酒最適合與藥材一起發揮功效,配制藥酒 。
最禁忌

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