健康飲食搭配原則
1、多攝入膳食纖維
葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產等也都是精細的“少渣食品”，吃多了會造成便秘，糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收 。這樣就容易誘發結腸癌 。而粗纖維食物則屬于“多渣食品”，多吃這類食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害 。
含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等等 。
2、酸堿平衡
健康人體必須保持微堿性狀態，以pH值在7.3左右為宜 。如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時人體的抵抗力也會下降 。而葷菜幾乎都是酸性食品(奶類、血品例外)，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等，節日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉，要有堿性食物搭配著吃，以求人體的酸堿平衡 。
含堿量最高的要數海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等 。
3、低鈉飲食
我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，是世界衛生組織建議量的2倍以上 。節日期間副食吃多了，食鹽的攝入量更多，然后血液中的鈉含量就會更高，這不利于 人體保持正常的血壓 。而鉀是鈉的克星，它能排出人體內多余的鈉 。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等 。
結語：想要健康的身體，合理飲食非常重要 。小編的這篇文章主要向大家介紹了我們日常的飲食的誤區以及正確的食物搭配法，大家可以根據文章中提到的原則來搭配自己的膳食哦，會讓你更加健康的！

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