1、開水煮雞蛋3到5分鐘 。
【雞蛋水開后煮幾分鐘 雞蛋水開后煮幾分鐘是糖心蛋】2、雞蛋也有保質(zhì)期，生雞蛋在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質(zhì)期是40天，而冬季室內(nèi)常溫下為15天，夏季室內(nèi)常溫下為10天，雞蛋超過保質(zhì)期其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響 。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象 。

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