1、食材：羊肉(帶骨)1公斤、大蔥2根、南姜50克、白胡椒粒20克、鹽適量、香茅草30克、八角若干、竹蔗兩節、黑胡椒適量、香葉20克、粉絲300克、豬大腿骨2根、陳皮10克 。
【清湯羊的正宗做法和配方圖片 清湯羊的正宗做法和配方】2、第一步準備好食材，放一旁備用 。
3、把切好的羊肉焯水，焯水后撈出洗凈 。
4、羊骨肉和配料放入高壓鍋，蓋上蓋子，壓一個半小時 。
5、時間到后放入大蔥，繼續壓 。
6、煮沸后放入粉條 。
7、煮好后盛出，完成了 。
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