【為什么吃橘子上火】

冬天是橘子大量上市的季節，很多人愛吃橘子，但是也有不少人總是會出現吃橘子上火的癥狀 。那么為什么吃橘子上火呢？ 橘子性溫助熱橘子性溫，屬熱性水果，而很多人的體質是“陰常不足，而陽常有余”，故而這類人吃橘子會使“陽氣”更盛，一旦食用量過大，就容易出現上火癥狀 。

橘子熱量過高橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產生1400卡熱量 。當吃過多的橘子產生的大量熱量，人體活動的需求消耗不掉，且不能及時轉化為脂肪貯存時，就會造成體內熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現舌干燥、咽喉痛、便秘等現象，也就是人們常說的“多吃橘子會上火” 。
環境因素影響如果人常待在室內空調環境下，室內空氣干燥，口腔環境干燥，加上喝水少、說話多，并伴有疲勞，免疫力下降等，吃橘子往往會火上澆油，引發上火癥狀 。
橘子不宜多吃橘子吃多了不僅可能引起口舌生瘡、大便秘結等上火癥狀，還可能出現高胡蘿卜素血癥，其表現為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀，有時易與肝炎混淆 。這是由于橘子中的胡蘿卜素不能在人體內及時轉化維生素A，就隨血液遍及周身各處沉積，從而使身體皮膚變黃 。不過，只要停止食用含胡蘿卜素和含色素的食物，這種癥狀會在一周內自愈 。

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