1、準備好雞蛋一個，蔥一根洗凈 。
【蔥煎蛋的做法視頻 蔥煎蛋的做法】2、蔥切成小段，成為蔥花，待用 。
3、雞蛋打入碗中，不要有蛋殼哦 。
4、加入蔥花，生粉和適量鹽，攪拌均勻 。
5、大火起油鍋，記得熱鍋冷油，放入攪拌均勻的雞蛋，約煎1分鐘即可 。
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