1、準備好材料和份量，把200克面粉和95克開水，20克涼水放面包桶，啟動面包機和面10分鐘 。
2、面團揉好后室溫下靜置10分鐘 。
3、把香腸用小碟裝好，放入電飯煲里隔水蒸20分鐘，香腸蒸到兩面都是白色就熟透了 。
4、面團平均分成6小份 。
5、把面團搟成薄的面皮，大小看個人喜歡，小火加熱煎餅機，放入搟薄的面皮，煎到面皮凸起就可以翻面了 。
6、面皮煎到2面有微微黃色，大概2分鐘就可以煎好了 。
7、黃瓜切成細條 。
8、火腿腸對半切開 。
9、取一張煎餅放上適量的黃瓜條，蘿卜條和香腸 。
【怎么做油卷餅 做油卷餅的方法】10、用煎餅把材料卷起來 。

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