1、方法一：將一顆雞蛋打散；倒入一小盒120ml的酸奶，拌勻；加適量水拌勻；鍋中放水，放入雞蛋上鍋蒸15分鐘左右即可出鍋 。
2、方法二：一個雞蛋，加入五香粉、鹽攪拌均勻，加入燕麥片，葡萄干洗凈備用，鍋里放入水，將雞蛋碗放入鍋里，蓋上鍋蓋，蒸三五分鐘，加入葡萄干，加入酸奶，營養早餐就做好了 。
【酸奶雞蛋羹的做法大全 酸奶雞蛋羹的簡單做法】3、方法三：將雞蛋打散，倒入酸奶；將雞蛋液和酸奶混合均勻，撒上胡蘿卜碎；在碗上蓋一個蓋子，上蒸鍋中火蒸10分鐘即可 。
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