【涼拌西紅柿怎么做 大家可以看看】1、把西紅柿放入沸水鍋燙一下，剝去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，碼在盤中；洋蔥切細絲，用開水燙一下，瀝干 。
2、洋蔥絲放在西紅柿上，撒上細鹽、胡椒、白糖、醋，拌勻，放進冰箱冷藏室中腌30分鐘就可以完成了 。
3、西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,補血養血和增進食欲的功效.西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用 。

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