【黑豆豬尾湯的做法 黑豆豬尾湯怎么做】

1、黑豆豬尾湯原料:紅棗10個,黑豆160克,豬尾1條,陳皮10克 。
2、將黑豆放人鐵鍋內(不加油),炒至豆衣裂開,洗干凈 。
3、豬尾去殘毛,洗凈,切段,放開水中煮10分鐘撈出,洗凈 。
4、紅棗和陳皮洗凈;紅棗去核 。
5、鍋內加入清水,用猛火煮至水開,放入全部用料,改用中火繼續煮3小時,加精鹽調味,即可飲用 。
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