
1、用料:干馬齒莧、熟五花肉適量、蔥適量、姜適量、精面粉適量、水適量 。
2、和面階段 。把面倒進面盆,和面時加適量溫水和成稍軟的面團,大約醒3個小時 。
3、拌餡 。馬齒莧用水煮開,洗干凈,攥干水分,放盆里,五花肉切成小丁,放入馬齒莧盆里,放適量油,鹽,雞精,蔥姜末,香油,拌勻 。
4、包包子 。面發好后,揉勻,揪劑,搟餅,用包子皮包適量的餡料,醒15分鐘,
【馬生菜包子的制作方法 馬生菜包子怎么做】5、涼水鍋裝入生坯,開鍋后15分鐘,即可 。
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