
【烤餌塊制作方法 烤餌塊制作方法介紹】1、把小餅狀的餌塊 , 在木炭火上烤 , 烤到餌塊兩面微黃 , 有氣泡鼓出 , 拿起 , 在餌塊上抹醬 。
2、醬有兩種 , 芝麻醬和辣椒醬 。兩種都要抹 。然后對折 , 就可以吃了 。有的在餌塊里夾東西 , 比如夾一根油條的 , 夾幾片鹵牛肉的 , 或者夾一片生菜葉子的 。
3、烤餌塊 , 是普通話的說法 , 用云南人的說法 , 叫燒餌塊 。但和外地人說燒 , 容易引起誤會 。江浙一帶的人把炒菜叫燒菜 , 如果說燒餌塊 , 被誤認為炒餌塊 , 就麻煩了 。所以改成烤 , 以示區別 。
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