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四川綿陽不僅山好水好 ， 美食也是一絕 ， 好吃到起飛
到了夏季 ， 大多數(shù)的朋友都想出門旅游 ， 但是一些朋友會糾結(jié)不知道去哪個地方 ， 小編為大家推薦一個地方——綿陽 ， 因?yàn)榫d陽不僅山好水好 ， 當(dāng)?shù)氐拿朗承〕愿悄腿藢の?。
綿陽 ， 位于四川省 ， 坐落于四川盆地的西北地區(qū) 。 綿陽歷史久遠(yuǎn) ， 到現(xiàn)在已經(jīng)有了兩千多年的建城歷史了 ， 是一座名副其實(shí)的歷史文化古城 。 綿陽地形復(fù)雜 ， 匯集了平原 ， 丘陵 ， 盆地等多種地貌 ， 地勢起伏明顯 。 綿陽氣候適宜 ， 長年溫暖而濕潤 ， 一年四季有著非常明顯的區(qū)別 ， 冬暖夏涼 ， 非常適合大部分農(nóng)作物的種植 ， 和一些家禽的養(yǎng)殖 。
綿陽上清水秀 ， 作為旅游旺季的夏季 ， 引來了大批游客前來游玩 。 綿陽獨(dú)特的地理環(huán)境以及優(yōu)秀的氣候條件造成了綿陽別具一格的飲食習(xí)慣 。
【食材|四川綿陽不僅山好水好，美食也是一絕，好吃到起飛】綿陽人在早上會吃一些比較清淡的東西當(dāng)早餐 ， 比如稀飯 ， 面包之類的食物 。 中午就比較正常 ， 喜食米飯 ， 與其他地方不同的是晚上的時(shí)候 ， 綿陽人會吃一些口味比較重的菜肴 ， 像火鍋 ， 燒烤之類的 。
接下來 ， 就讓小編為大家介紹一下綿陽都有哪些好吃的特色美食吧 。
梓潼片粉：
梓潼片粉是四川綿陽梓潼鄉(xiāng)的一道非常特色的小吃 ， 吃起來麻辣入味 ， 清涼爽口 ， 是一道當(dāng)?shù)厝硕际謵鄢缘拿朗?。
對于梓潼片粉的來歷 ， 可以追溯到清朝時(shí)期 。 當(dāng)時(shí)有一位姓仇的廚師 ， 由于常年為各路人家置辦宴席 ， 總結(jié)豐富的經(jīng)驗(yàn) ， 制作出了這道美食 ， 原料是用紅薯淀粉 ， 以及一些豆類 ， 在當(dāng)時(shí)就已經(jīng)小有名氣 。
梓潼鑲碗：
梓潼鑲碗 ， 是一道綿陽梓潼的一道正宗的特色小吃 ， 它是經(jīng)常可以在當(dāng)?shù)厝说难缦弦姷揭环N美食 ， 凡是邀請貴客到家里來吃飯 ， 一定會做上一道梓潼鑲碗 ， 這樣的風(fēng)俗已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)厝说囊环N習(xí)慣 。
梓潼鑲碗歷史悠久 ， 在明朝時(shí)期就開始制作了 ， 鑲碗一開始是宮里的御膳 ， 后來由于有位大臣家道中落 ， 便帶著這道美食回到了自己的家鄉(xiāng)——梓潼 ， 并在那里將鑲碗的制作方法發(fā)揚(yáng)光大 ， 成為了梓潼的一道名菜 。
梓潼鑲碗所用原料種類繁多 ， 有蔬菜也有肉食和一些雜糧 ， 吃起來細(xì)致絲滑 ， 爽口美味 ， 是一道不可多得的特色美食 。
鹽亭火燒饃：
鹽亭火燒饃 ， 是一道來自于綿陽市鹽亭縣的一道經(jīng)典小吃 ， 制作簡單 ， 食用方便 ， 但是絲毫沒有降低它的口感 。 鹽亭火燒饃吃起來外酥里軟 ， 香味撲鼻 ， 典型的色 ， 香 ， 味俱全 ， 而且價(jià)格不高 ， 是當(dāng)?shù)厝巳硕紣鄢缘囊坏教厣男〕?。
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