今天為大家分享一道空心菜的新吃法，叫鹽水空心菜，平時大家空心菜都是炒著吃，今天我們試試這種做法，簡單又美味又好做，一起看一看吧。




首先我們要準備一把空心菜，一個青尖椒，幾個小紅米椒，還有一些大蒜。








【 吃法|空心菜一個獨特的吃法，你試過嗎？出鍋翠綠又美味，比吃肉還香】



空心菜的桿我們先接下來放在一旁，可以用來做別的菜肴，比如說蒜香空心菜。接下來的空心菜的葉子，我們起鍋燒水，放在開水中焯水一分鐘。








焯過水的空心菜葉子，我們撈出控水放在盤中備用，接著再切上一些尖椒和小米椒，再切上一些大蒜末。切好后放在碗中，加入一勺雞精，加入一小勺食用鹽，加入一勺白醋。再加入一勺涼白開，我們攪拌一下。








這個攪拌好的料汁我們直接倒在焯好水的空心菜上面。攪拌一下，就可以開吃了這道簡單又美味的鹽水空心菜就大功告成了。味道還不錯，大家不妨試做一下吧，喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。

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