說到披薩，我們都知道這是一種源于意大利的食品。很多第一次接觸到披薩的國(guó)人，認(rèn)為這就是餡餅把餡放在餅子外面而已。其實(shí)，一款深受全球歡迎的美食，絕不是如此簡(jiǎn)單的。中國(guó)傳統(tǒng)的餅子，從來就沒有披薩的松軟彈牙的口感。而且披薩有百般變幻，什么海鮮披薩、牛肉披薩、蔬菜披薩、水果披薩等等。幾乎可以滿足所有人口味。必勝客1個(gè)60塊的披薩，在家做原來這么簡(jiǎn)單，掌握技巧比買的好吃。
【 番茄醬|60塊一個(gè)的披薩，在家做原來這么簡(jiǎn)單，掌握技巧比買的好】



對(duì)于水果披薩應(yīng)該沒有人會(huì)不喜歡，因?yàn)楦鞣N水果可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)需求，而且每種水果都有自己獨(dú)特的香甜口感。家庭自制披薩，用料和規(guī)格可能無法做到非常專業(yè)。但當(dāng)自己精心制作的披薩端上桌后，切上一小塊，看著可以拉成一條條細(xì)絲，還是非常滿足的。咬上一口，軟軟的口感和酸甜的水果味道，這種層次豐富的味道真是太棒了。女兒最愛的披薩，好吃又好做，2分鐘學(xué)會(huì)，再也不用去必勝客買了！




【水果披薩】
制作配料：高粉150克 鹽半勺 植物油20克 酵母1克 溫水100克 白糖20克 蘋果1個(gè) 圣女果適量 番茄醬半碗 芝士適量 蛋液1個(gè)
制作方法：
1、高粉、鹽、植物油、溫水、白糖、酵母混合放入面包機(jī)里，揉成光滑的面團(tuán)；




2、放置溫暖的地方發(fā)酵至2-3倍大小；




3、面團(tuán)排氣之后，整形成披薩形狀，用叉子戳很多小洞上去；披薩餅盡量按薄按均勻，這樣口感才會(huì)好，這也是比買的好吃的一個(gè)方面；




4、準(zhǔn)備自制的番茄醬、蘋果切片、圣女果對(duì)半切開；




5、刷一層番茄醬，撒一層芝士上去；




6、烤箱預(yù)熱，上下火150度烤10分鐘；烤箱溫度僅供參考；




7、烤箱取出，擺放蘋果、圣女果，最好再撒一層芝士；披薩邊緣刷一層蛋液；




8、回烤10分鐘左右；取出來切塊趁熱吃；




9、這個(gè)披薩便宜又簡(jiǎn)單，酸酸甜甜，特好吃；




【小帖士】
這里只要說下番茄醬的制作，因?yàn)榉厌u決定著披薩的整體口感；番茄去皮切碎，洋蔥切碎；鍋內(nèi)放適量植物油，油熱后放入洋蔥炒出香味，放適量生抽、鹽翻炒幾下，接著放入西紅柿翻炒出汁，再放入鹽、生抽、胡椒粉、香葉翻炒至收汁即可。西紅柿一定買熟透的，這樣做出的番茄醬才好吃，番茄醬好吃與否直接影響披薩整體口感。
歡迎評(píng)論吐槽，如果覺得對(duì)你有幫助，歡迎點(diǎn)贊關(guān)注。

猜你喜歡

• 面條|東川面條是一個(gè)傳奇——那是東川人的一種面子
• 蛋黃|女士應(yīng)邀參加一個(gè)宴請(qǐng)，看到一道菜，頓時(shí)沒有胃口了
• 芝麻|元旦將至，家家戶戶都可以做它，顏值高寓意好，一口一個(gè)又脆又香
• 白芝麻|豆腐皮別再?zèng)霭柚裕棠阋粋€(gè)特色新吃法，一頓一大盆不夠吃
• 南瓜吐司|迷你版南瓜小餅，一個(gè)一口真過癮，平底鍋就能做！
• 尖椒|教你一個(gè)豆腐新吃法，味道好吃又下飯，吃起來比肉還香
• 玉米油|2022年第一個(gè)甜品！不甜膩！吃起來超爽的「夢(mèng)龍卷」
• 面包|干果花環(huán)面包
• 王哥|青島嶗山有一個(gè)小村莊，大饅頭一年收入20個(gè)億，青島人過年必備
• 馬福|一個(gè)脫貧村的“開局”答卷