土豆|牛排土豆條
牛排和土豆這樣吃，真的美味下飯，牛排嫩滑，土豆外焦里糯，真的太好吃了！
By 小米愛吃米
用料
- 土豆 1個
- 牛排 2塊
- 蔥 1根
- 蠔油 1勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 1勺
- 黑胡椒 適量
1、土豆去皮切粗條，洗掉表面淀粉
2、牛排解凍用廚房紙吸掉水分，切和土豆一樣粗細的條狀
3、牛排加生抽、黑胡椒粉、淀粉抓勻
4、腌制20分鐘左右
【 土豆|牛排土豆條】5、鍋中放適量油燒熱，放入土豆煎至表面金黃撈出備用
6、鍋中留底油，放入牛排煎至牛排變色
7、倒入土豆條翻炒均勻
8、放入一勺蠔油和黑胡椒粉翻炒均勻
9、放入蔥花，拌勻關火
10、土豆焦香軟糯，牛排鮮嫩多汁，絕配！
11、來，吃一口吧！
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