今天元旦 餐桌上都是大魚(yú)大肉的 老公說(shuō)想吃個(gè)拌花菜 我必須給他安排上啊
By 慕羲
用料

• 黃瓜 1根
• 木耳 1小把
• 胡蘿卜 1根
• 腐竹 1把
• 香菜 2根
• 蒜 適量
• 辣椒油 2勺
• 鹽 適量
• 白醋 適量
• 香油 適量
• 白糖 1勺
• 味精 適量

做法步驟【 黃瓜|涼拌花菜】



1、木耳和腐竹泡發(fā)




2、胡蘿卜切菱形片




3、蒜拍碎




4、黃瓜先用刀拍扁 然后切段 更易入味 同時(shí)也可以讓黃瓜的香味融合到菜里




5、木耳胡蘿卜片焯水1分鐘 撈出 過(guò)涼水 瀝干水分 將黃瓜，木耳，胡蘿卜片，腐竹，香菜碎倒入碗中 加上全部調(diào)料拌勻即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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