黃瓜|西葫蘆黃瓜雞蛋餃子
今天吃素餃子
By 餃子專業戶
用料
- 面粉 適量
- 水 適量
- 西葫蘆 一根
- 黃瓜 1根
- 雞蛋 三個
- 油 1大勺
- 蔥 半根
- 蠔油 適量
- 老抽 適量
- 生抽 適量
- 十三香 適量
1、昨天剩的面。
2、西葫蘆黃瓜擦絲放鹽殺水。
3、雞蛋劃散盛出備用，放點蔥花。
4、菜攥出水分，加上雞蛋和所有調料攪拌均勻。
5、忘記拍照了，隨便找個剩餃子煎熱的圖片。∩_∩
小貼士一定攥干水分，我感覺已經很努力的攥出很多水，還是在包的過程中又出來一些。
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