蝦醬|寧大廚蝦醬

疫情初期大量囤貨,“X和”豬肉醬帽子罐頭便是其中之一。名牌廠家不一定每個產品都好吃,這個真的口感不好。保質期只剩一年,又不能丟了,開動腦筋加工一下,太贊了!
By 俺咿呀
用料
- 海白蝦 250g
- 白糖 80克
- 姜 少許
- 蔥 少許
- 蒜 5瓣
- 寧大廚老醬 80克
- 熟芝麻 30克
- “X和”豬肉醬帽子罐頭 1聽
- 辣椒粉 3勺

1、如圖準備食材。

2、菜籽油下鍋,加熱至九成熱。

3、姜、蒜下鍋炒香至微黃。

4、蔥花下鍋炒香。

5、蝦皮下鍋炒香。

6、罐頭醬肉。

7、寧大廚老醬,拌勻炒香。

8、辣椒粉,拌勻炒香

9、白糖,拌勻炒香。

10、熟芝麻,拌勻炒香。

11、油不夠,可以加色拉油或預先煉熟的菜籽油,不能加生菜籽油。

12、瓶裝蓋蓋子,冰箱冷藏。
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