青青草免费线看线看|啊在车上停不下来了|国产少女免费观看电视剧|仑乱88MAV|精品老司机在线观看视频|国产一区二区三区高清免费视频|在线观看免费777av

  1. 首頁 > 美食 > >

|天冷要多吃這菜，驅(qū)寒滋補(bǔ)又鮮美，我每周必吃一兩次頓頓吃個(gè)精光

|天冷要多吃這菜，驅(qū)寒滋補(bǔ)又鮮美，我每周必吃一兩次頓頓吃個(gè)精光

文章圖片

|天冷要多吃這菜，驅(qū)寒滋補(bǔ)又鮮美，我每周必吃一兩次頓頓吃個(gè)精光

文章圖片

|天冷要多吃這菜，驅(qū)寒滋補(bǔ)又鮮美，我每周必吃一兩次頓頓吃個(gè)精光

文章圖片

|天冷要多吃這菜，驅(qū)寒滋補(bǔ)又鮮美，我每周必吃一兩次頓頓吃個(gè)精光




老話說得好 ， “冬季進(jìn)補(bǔ) ， 開春打虎” ， 中國人一直都認(rèn)為 ， 冬天是對(duì)健康投資、進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié) ， 因?yàn)檫@時(shí)人體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài) ， 新陳代謝減慢 ， 冬季進(jìn)補(bǔ)會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)最大限度地轉(zhuǎn)化為能量貯存于人體內(nèi) ， 有利于滋養(yǎng)五臟 ， 提高抗病力 ， 為第二年年的健康打下基礎(chǔ) ， 身體好了 ，就能預(yù)防開春后各種流行性疾病的發(fā)生 。
說起冬季進(jìn)補(bǔ) ，最適合吃的就非牛羊肉莫屬了 ，羊肉高蛋白 ， 低脂肪 ， 富含優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 維生素 ， 鐵、鋅、硒等礦物質(zhì) ， 羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 極易消化吸收 ， 且脂肪比豬肉和牛肉都要少 ， 熱量比牛肉高 。 羊肉具有暖中補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、健脾開胃、益腎氣 ， 是冬季防寒溫補(bǔ)的美味佳肴 。 冬天吃羊肉 ， 既能抵御風(fēng)寒 ， 又可滋補(bǔ)身體 ， 故有老話說：“冬吃羊肉賽人參 ， 春夏秋食亦強(qiáng)身” 。
今天就買了些羊排回家燉煮 ，不過冬天吃肉能增加能量 ，但也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡喲 ， 因此我會(huì)搭配著些素菜一起燉煮 。芋頭和胡蘿卜是冬季最時(shí)令的蔬菜 ， 不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高 ， 而且營(yíng)養(yǎng)豐富 。芋頭是一種堿性食材 ，常吃具有增強(qiáng)免疫力、潔齒防齲、美容烏發(fā)、補(bǔ)中益氣、解毒防癌等功效；而胡蘿卜被譽(yù)為”小人參“ ，常吃能提高抗病力、補(bǔ)肝明目、降糖降脂、促進(jìn)消化等功效 。 將這三樣食材燉在一起 ， 味道鮮美極了 ， 驅(qū)寒又滋補(bǔ) ， 我每周必吃一兩次 ， 頓頓吃個(gè)精光 。 冬天吃雞鴨肉不如吃它 ， 燉一鍋?zhàn)萄a(bǔ)又解饞 ， 太香了 。 下面就來分享這道菜的具體做法 。
【芋頭胡蘿卜燉羊排】
原料： 羊排  1盤   芋頭 4個(gè) 胡蘿卜 1根   紅油火鍋底料 1小塊   姜 1小塊  料酒  1勺 生抽 1勺  青蒜  1根   油鹽 適量
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 羊排塊冷水下鍋焯煮 ， 加入姜片去腥 ， 焯好后沖洗干凈備用； 3. 燒熱鍋放入適量的油 ， 加入焯好的羊排進(jìn)鍋翻炒； 4. 煸炒干水分后加入姜片進(jìn)鍋翻炒兩下； 5. 加入1小塊火鍋底料翻炒均勻； 6. 加入適量的料酒和生抽繼續(xù)翻炒均勻；

7. 加入適量的水； 8. 大火煮開后轉(zhuǎn)為小火加蓋燉煮半個(gè)小時(shí)； 9. 加入準(zhǔn)備好的芋頭塊和胡蘿卜塊進(jìn)鍋； 10. 加蓋繼續(xù)燉煮8分鐘； 11. 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味 ， 再大火收汁； 12. 最后加入青蒜進(jìn)鍋翻炒變色即可；
【|天冷要多吃這菜，驅(qū)寒滋補(bǔ)又鮮美，我每周必吃一兩次頓頓吃個(gè)精光】

13. 盛入缽中 ， 最后再點(diǎn)綴些青蒜 。


小貼士：1. 先將羊排放入鍋中焯煮 ， 加入姜片去腥； 2. 將羊排放入鍋中煸炒干 ， 加入姜片 ， 火鍋底料 ， 調(diào)味料汁和適量的水燉煮 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)為小火加蓋燜煮八成熟； 3. 加入芋頭和胡蘿卜進(jìn)鍋繼續(xù)燉煮熟后加入鹽等調(diào)味 ， 大火收汁 ， 最后放入青蒜進(jìn)鍋翻炒變色即可 。

    猜你喜歡