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明天立春 ， 別忘了“吃2樣 ， 做2事 ， 忌3事” ， 迎春納福接好運 。 哈嘍 ， 大家好今天又到了和大家分享美食的時刻了 ， 你準備好了嗎？
時間過得真快 ， 24節氣當中的第一個節氣立春馬上就要到來了 。 立春作為24節氣之首 ， 是備受大家歡迎的 。 在我們北方 ， 立春這天也有很多傳統習俗 。 這樣未來一年都會有好運哦 。 那么到底有哪些傳統習俗呢？不懂的朋友 ， 趕緊跟著本篇文章來學習一下吧 。
明天立春 ， 同樣也是大年初四 ， 這一天可是意義非凡的 。 立春也叫咬春 ， 在不同的地區都有很多講究 。 在我們農村講究“吃2樣 ， 做2事 ， 忌3事” ， 為家人迎春納福接好運 。 好啦 ， 話不多說 。 接下來就和大家之間分享干貨啦 。
【蘆筍|明天立春，別忘了“吃2樣，做2事，忌3事”，迎春納福接好運】
立春時節 ， 別忘吃2樣吃合菜
立春這天 ， 不管是早上中午或者是晚上 。 一定要給家人做一盤炒合菜吃 。 合菜寓意著團圓、幸福、美滿、安康 。 吃的不僅僅是立春的第一口鮮 ， 更重要的是未來一年美好的向往 。 合菜到底怎樣做才好吃呢？不會做的朋友趕緊學習一下菜譜吧！
1.準備新鮮的紅薯粉條一小把 ， 把它放在溫水中浸泡10分鐘 。 韭菜一小把放在清水中給它清洗干凈表面的泥土 。 然后瀝干水分備用 。
2.往一個大碗中打入3個母雞蛋 ， 里面加入少許的精鹽和白醋調味 。 用筷子順時針攪拌均勻備用 。 韭菜離開水分后 ， 給它切成大段放入碗中備用 。 接下來開始上火制作 。
3.浸泡好的粉條 ， 我們用剪刀給它剪斷 。 然后在里面加入半勺老抽增色調味 。 直接給它攪拌均勻 。 然后再淋入一勺食用油 。 這樣子下鍋炒的時候就不容易粘鍋啦 。
4.炒鍋燒熱放入食用油 ， 油熱后把雞蛋液放進去炒熟炒散 ， 然后盛出備用 。 炒鍋再次放入涼油 ， 把蔥姜蒜放進去炒香 ， 然后再放入一小把黃豆芽 ， 大火炒出鍋氣 。 炒至斷生后 ， 放入處理好的粉條 。 大火翻炒均勻 。
5.往里面加入生抽、精鹽、雞精調味 ， 再放入切好的韭菜 。 大火翻炒均勻就可以出鍋啦 。 立春節氣必吃的一道炒合菜就做好啦 。
吃春餅立春這天 ， 在我們北方是一定要吃春餅的 。 春餅的做法也比較簡單 ， 300克的面粉倒入盆中 ， 往里面加入三克面粉增加筋性 ， 然后再放入5克的酵母粉 ， 加入37度的溫水 。 用筷子攪拌成絮狀 。 再用手揉成光滑的面團 。
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