年糕大家并不陌生，但是巧克力和年糕的搭配，卻還是頭一遭。不愛吃太甜的，也可以根據自己的口味調整配料，自由度非常高。這樣的年糕，不僅有濃郁的巧克力香，有年糕的軟糯口感，掰開后還有絲滑的巧克力夾心，讓人無法自拔。
【 巧克力|巧克力脆皮年糕】By 安琪美食廚房
用料

• 雞蛋 2個
• 植物油 60g
• 牛奶 300g
• 百鉆細砂糖 60g
• 百鉆糯米粉 300g
• 百鉆可可粉 20g
• 泡打粉 5g
• 巧克力塊 40g
• 巧克力豆 適量

做法步驟


1、將準備好的雞蛋、牛奶、油、白砂糖倒入碗中，混合均勻攪拌。



2、將糯米粉、可可粉、泡打粉過篩到碗中。



3、將碗中的材料進行攪拌，攪拌至順滑無顆粒的狀態。



4、將面糊倒入準備好的小紙杯中，倒入一半就可以。



5、在倒入一半的面糊中放上的巧克力塊，再倒入另一半面糊。（面糊不要倒太滿，以免烘烤途中面糊膨脹溢出哦~）



6、放上幾粒巧克力豆裝作點綴，就可以送入烤箱，上下火170℃，30分鐘，Ding~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

猜你喜歡

• 巧克力|冰山熔巖巧克力
• 沙利文|寅虎年味丨吃年糕，過元宵，童年記憶滿口香
• 黑巧克力|巧克力凍奶糕
• 巧克力|巧克力情人（冰山熔巖巧克力）
• 巧克力|冬日里的驅寒神器：簡單易學的一看就會做的情人節蛋糕
• 海鮮菇|#美味中國年#?青菜雞蛋煮年糕?
• 食用香精|在宜家買的牛奶巧克力糖竟是生姜味，買家索賠1000元遭拒
• 巧克力蛋糕|熔巖巧克力蛋糕
• 津城|津城市民吃元宵 最愛巧克力餡兒
• 孜然粉|脆皮五花肉