西紅柿燉牛肉|新手必學拿手硬菜～西紅柿燉牛肉

提高免疫力的神菜：西紅柿燉牛肉。配菜有洋蔥土豆西紅柿，肉有牛里脊。輔料有大料蔥姜蒜番茄醬豆瓣醬蠔油老抽等～～真好吃
By 秦ewgh
用料

牛肉適量
大個西紅柿 2個
料酒少許
鹽適量
八角桂皮適量
花椒香葉少許
洋蔥土豆各一大個
蔥姜蒜各準備好
豆瓣醬蠔油適量
老抽適量

做法步驟

1、準備食材，中間又加了土豆，圖為冰箱庫存洋蔥、解凍牛肉，洗好的西紅柿（切丁）因為自己吃就沒去皮。

2、牛肉切好冷水下鍋泡了半個多小時，把血水泡出。這時間里我去準備我的減脂曲奇餅干了。

3、我用的小鍋熬制我的西紅柿醬，用葵花籽油爆香蒜蔥后加入西紅柿丁番茄醬翻炒出水，加水燉煮成醬。

4、牛肉洗好后冷水下鍋加料酒焯水后再洗凈；鍋洗干凈后燒干水加油放入八角香葉桂皮蔥姜蒜爆香后再加入牛肉翻炒變色；加入豆瓣醬老抽翻炒均勻出香后，再加入洋蔥翻炒至洋蔥變軟；而后，我是一勺一勺加的熬好的番茄醬汁繼續翻炒，為了能夠翻炒久一些，牛肉更入味；另一邊燒著開水，這一邊就是翻炒，最后番茄全部倒入鍋內翻炒均勻后，再加燒好的開水，莫過牛肉加多多水，蓋蓋子燜煮。

【西紅柿燉牛肉|新手必學拿手硬菜～西紅柿燉牛肉】5、燜煮約50分鐘時湯收的差不多了，我嘗了嘗牛肉因為切的塊頭不大已經熟了，但是不夠咸我就又放了點蠔油和豆瓣醬翻炒均勻后加入土豆開始燜煮十分鐘（喜歡軟糯就多煮喜歡脆口就短煮）！如果喜歡煮的快就用高壓鍋20分鐘即可～

6、出鍋，真的是軟糯鮮香～～～牛肉的鮮香在嘴中回味～～
小貼士我覺得西紅柿洋蔥與牛肉是神仙搭配～能夠發揮出牛肉的原本味道，提鮮。一定用豆瓣醬或者甜面醬，有醬確實好吃，上色還是番茄醬和老抽。我個人喜歡吃蒜，所以總有它的身影。想要燉煮軟爛可以加點陳皮山楂。土豆一定是牛肉熟了以后放，否則就會煮成土豆泥牛肉，當然得看你個人喜好。
牛肉的營養功效1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3.促進康復
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

青青草免费线看线看|啊在车上停不下来了|国产少女免费观看电视剧|仑乱88MAV|精品老司机在线观看视频|国产一区二区三区高清免费视频|在线观看免费777av

西紅柿燉牛肉|新手必學拿手硬菜～西紅柿燉牛肉

猜你喜歡