白砂糖|好吃到模糊的紅燒雞翅，怎么都吃不夠
好吃，做起來又快捷的一道菜，娃娃喜歡。
By XKP
用料
- 雞翅中 9個
- 紅燒醬油 2湯匙
- 料酒 1湯匙
- 紅干椒 4個
- 鹽 少許
- 八角 1個
- 小蔥 2根
- 大蒜 4瓣
- 白砂糖 10克
- 姜 2片
- 清水 500毫升
- 食用油 少許
1、雞翅洗凈，兩面切花刀，廚房紙吸干水分，少許油熱，兩面煎金黃
2、放入白砂糖，炒糖色
3、放蔥姜蒜，辣椒，八角繼續(xù)翻炒
4、放紅燒醬油，淋入料酒
5、加開水，加蓋15分鐘后，放鹽。大火收汁
6、可，裝盤可食
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