豆芽爽脆，肉絲嫩滑，連汁都不放過～別再吃外賣啦！家常快手菜，隨便一炒，巨下飯！
By 卡卡子愛吃飯
用料

• 綠豆芽 180g
• 肉絲 100g
• 鹽 適量
• 花生油 少許
• 蠔油 1勺
• 姜粉 ?勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 3勺
• 剁椒 2勺

做法步驟


1、豬肉洗凈，切絲，加入鹽、蠔油、姜粉、老抽和淀粉，抓勻腌制10分鐘；綠豆芽洗凈；
【 剁椒|豆芽炒肉絲】


2、鍋燒熱，加入花生油和肉絲，炒散；肉絲炒熟后加入綠豆芽，炒熟后加入鹽和生抽調味；? 喜歡吃辣的可以加剁椒噢～ 加入水淀粉勾芡，煮好后出鍋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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