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自從胡蘿卜學會這樣做 ， 孩子再不挑食了 ， 香酥鮮美 ， 常吃對眼睛好
大多數的孩子都是挑食的 ， 尤其是胡蘿卜 ， 不愛吃的不在少數 ， 但是胡蘿卜的營養價值非常高 ， 富含維生素A ， 可以轉化成鈣質 ， 清肝明目 ， 增強體質 。

【胡蘿卜|自從胡蘿卜學會這樣做，孩子再不挑食了，香酥鮮美，常吃對眼睛好】今天呢 ， 給大家分享胡蘿卜一種好吃的做法 ， 感興趣的家長朋友學會這樣做 ， 挑食的孩子也愛吃了 ， 出鍋外酥里嫩 ， 鮮香味美 ， 一口一個吃著很過癮解饞 ， 再也不用擔心攝入的營養不均衡了 。
炸胡蘿卜素丸子的做法：

拿幾個新鮮的胡蘿卜 ， 用清水洗干凈表面 ， 然后切成薄片 ， 最后切成細絲 ， 放在干凈的大碗里面 。
大蔥剝皮洗干凈切成碎末 ， 拿適量的香菜 ， 摘去根部還有黃葉爛葉 ， 用清水洗干凈 ， 甩干水分切成碎末 。

往胡蘿卜內撒入適量的食鹽 ， 攪拌均勻腌制十分鐘左右 ， 胡蘿卜會被鹽殺出水分 ， 水分不要倒掉 ， 留著做好的丸子 ， 吃著更香 。
把蔥碎、香菜碎倒入胡蘿卜內 ， 打入幾個雞蛋 ， 用筷子攪打均勻 ， 然后提前混合好一比一的淀粉和面粉 。

把混合好的面粉淀粉倒入胡蘿卜內 ， 一邊到一邊攪拌 ， 直到攪上勁 ， 戴一次性手套 ， 取適量的胡蘿卜面糊 ， 團成丸子的形狀 。
炒鍋內倒入多一點的食用油 ， 燒熱以后換成小火 ， 放入做好的丸子 ， 慢慢地油炸 ， 直到丸子呈現金黃色 ， 就可以撈出控油食用了 。

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