新京報訊 2月28日，中國酒業協會官方微信公眾號發布消息稱，經中國酒業協會團體標準審查委員會批準，由中國酒業協會白酒技術創新戰略發展委員會牽頭制訂《調香白酒》團體標準，面向社會公開征集該標準的起草單位。


【 鄭明珠|填補標準空缺，中酒協征集《調香白酒》團體標準起草單位】中國酒業協會官方微信公眾號截圖。
“該文件適用于調香白酒的生產、檢驗和銷售，將對調香白酒術語和定義、做出產品分類、要求、分析方法、檢驗規則、包裝、運輸和貯存提出規范性指標。”該通知顯示。
中國酒業協會表示，此舉是為了填補《飲料酒術語和分類》新國標下調香白酒品類標準的空缺，促進該產量大、份額高、種類豐富的酒種的有序發展。
起草單位、起草人資格條件包括四方面，一是從事配制酒相關的技術研發、產品制造、原輔料供應、檢驗檢測以及科研教學等相關領域；二是申請人擁有飲料酒調香調味生產技術或研究經驗；三是申請人所在單位具有一定的制造或科研水平，重視標準化工作；四是愿意承擔開展標準化工作所需的資金、技術和人力支持。
編輯 鄭明珠 校對 趙琳
圖片 中國酒業協會官方微信公眾號截圖

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