喜迎2022年廣東季節性叛逆
我們的春天可像夏天也可像秋天
簡直無縫銜接
所以濕氣也通常會比較重
平常除了喝祛濕涼茶、祛濕湯
我們家也會自制辣椒醬 , 好吃又能祛寒濕
謹記“一晾二拌”小秘訣
五斤辣椒五斤蒜 , 兩種口味
一種是最常見的蒜蓉辣椒醬 , 一種是在蒜蓉辣椒醬的基礎上加了豆豉進去 , 多了份咸香
不管你是用來拌、蒸、炒 , 還是蘸拖鞋都好吃到飛起
可別再說我們廣東人不吃辣 , 我們只是對辣度的接受程度不太高(莫名的心虛~)
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