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你一定聽說過哈爾濱紅腸 。
看名字就知道 ， 哈爾濱紅腸是個地道的東北特產 ， 每個東北的孩子都會在家宴時候吃到一盤和油炸花生米擺在一起的切片紅腸；每個去哈爾濱旅游的人都會拎著一袋袋裝在袋里都掩蓋不住香氣的紅腸回家；每個有東北人的大學寢室都會在開學時吃到室友帶來的家鄉特產哈紅腸 。
甚至在前些年 ， 哈紅腸還曾入選CNN“14道海外華人最想念的中國名小吃” ， CNN給出的入選理由是：比美國熱狗有嚼勁 ， 比英國香腸有滋味 。
然而沒做好功課的CNN卻并不知道 ， 他們放上的配圖并不是哈爾濱紅腸 ， 而是上海紅腸 。
其實上海人吃紅腸的時間并不比哈爾濱人短 ， 在曾經并不富裕的日子里 ， 紅腸是他們最愛的食物 ， 招待客人的時候把紅腸切片裝盤來吃 ， 做羅宋湯時把紅腸切塊充當牛肉來吃 ， 外出野餐時夾進面包里來吃 ， 紅腸在上海人心中的重要性 ， 也同樣不比哈爾濱人差 。
??上海老派的土豆沙拉里 ?葉流石
我的上海朋友也一直認為他們在長春食品廠買的山林紅腸就是哈爾濱紅腸——在沒吃到上海紅腸之前 ， 我也一直是那樣認為的 ， 并且每當他跟我提到紅腸的時候 ， 我都有種藏不住的驕傲感：洋氣的上海人都愛我們東北美食 ， 看誰還黑我們大東北！
然而我們都錯了 。
在剛打開包裝的時候 ， 我就敢肯定那絕不是哈爾濱紅腸 。
沒有撲鼻的蒜香 ， 怎么可能是哈爾濱紅腸！！！在吃到了第一口之后 ， 我便更加確認 ， 這兩種香腸完全不是一個東西 ， 唯一的共同點可能只是——紅 。
畢竟這兩個食物的來源就不一樣：
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