6月29日，麥當勞中國第800家LEED認證綠色餐廳暨中國內地第4000家餐廳在浙江溫州正式開業。北青-北京頭條采訪人員了解到，麥當勞中國正式發布“重塑好物”計劃，將廢舊塑料產品重新設計，塑造為餐廳和消費者所需的物品，助力實現循環經濟。


餐廳是麥當勞業務的核心。對于現有餐廳，麥當勞中國不斷優化運營效能，推動節能減排。對于高速發展的新餐廳，麥當勞中國攜手權威合作伙伴，以行業高標準聚焦綠色餐廳的設計和建造。麥當勞中國目前已有800家LEED認證的綠色餐廳，規模居亞太之首，每年減排超2.6萬噸。預計2022年底，麥當勞中國獲得LEED認證的餐廳將達1800家，每年減排可達約6萬噸。
【 美麗中國|麥當勞中國LEED認證綠色餐廳達800家“重塑好物”計劃亮相】麥當勞中國積極探索利用餐廳、供應鏈和行業內的廢棄產品，賦予其第二次“生命”，助力循環經濟。今天，麥當勞中國宣布“重塑好物”全新計劃，將廢舊塑料產品重新設計并塑造為餐廳和消費者所需的物品。
其中，重塑好物系列寶寶椅，由開心樂園餐玩具回收再造，今年開始將陸續進入麥當勞餐廳；重塑好物系列“懵懵小象”， 由開心樂園餐玩具回收再造，將于下半年正式發售；重塑好物系列開心花盆，由開心樂園餐玩具回收制作，將在麥當勞無限周邊店限量發售。
麥當勞中國在確保消費者用餐體驗的前提下，使用更綠色的包裝：減少包材和塑料，使用可持續認證原紙。麥當勞中國也積極利用品牌影響力，讓消費者了解并參與綠色行動。
目前，已完成2018年宣布的綠色包裝的承諾：麥當勞中國目前使用的紙制食品包裝100%采用經森林管理委員會（FSC）認證的原紙，是目前行業內唯一實現該承諾的大型餐飲品牌。麥當勞中國已全部停用塑料吸管，每年減少約400噸塑料，并且全面使用紙制打包袋，飲料外帶袋為可降解塑料。
麥當勞中國首席執行官張家茵表示：“麥當勞中國業務高速發展，今年新開餐廳將超過500家。我們熱愛地球，以‘綠色增長引擎’驅動業務發展，積極降低對環境的影響。我們深知，建設美麗中國，需要政府、行業、消費者與企業的共同協作，我們希望利用麥當勞的品牌影響力，帶動上下游供應商一起推進節能減排，并且讓更多消費者了解并參與綠色行動。”
文/北京青年報采訪人員 張鑫
編輯/樊宏偉

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