味鮮|#仙女們的私藏鮮法大PK#鴨肫炒毛豆
仙女們的私藏鮮法大PK毛豆夏天吃的比較多無論搭配葷素都很有味道，鴨肫炒毛豆遇上太太樂原味鮮醬油入味好吃下飯.好的高品質的調料燒出好味道，鮮美生活的仙女棒
By 豆粉文文
用料
- 毛豆 200克
- 鴨肫 4個
- 大蔥 適量
- 大蒜 2瓣
- 黃酒 2勺
- 蠔油 勺
- 老抽 少許
- 淀粉 適量
- 稻米油 適量
- 太太樂原味鮮醬油 2勺
- 糖 適量
- 太太樂芝麻油 少許
1、食材
2、鴨肫切片加入黃酒蠔油老抽淀粉腌制
3、上鍋炒大蔥蒜片爆香
4、加入鴨肫快炒備用
5、然后炒毛豆熟加入太太樂原味鮮醬油
6、加入糖
【 味鮮|#仙女們的私藏鮮法大PK#鴨肫炒毛豆】
7、淋上香油裝盤即成
小貼士鴨肫切片時鴨肫的亮皮去掉否則炒出來咬不動，鴨肫要快炒變色盛出炒過頭也咬不動
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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