周末回家看上次給我爸買的茶餅還沒拆，就挪出來倒騰下，雖說我這人有好多年的茶齡了，但對于壽眉茶餅還真是初次體驗，倒也不是沒買過茶餅，白牡丹的茶餅也是入手過好些了，這次會買壽眉茶餅也是陰差陽錯，壽眉這茶是我爸爸比較喜歡的，之前也給他買過好些，但也都是散茶，主要是害怕茶餅參假，這次也是要買之前買過的散茶，但是發現居然沒有，恰好618，又接近父親節，就買了個來試試，想著之前買過幾次的，應該也不至于品控不行。
接下來就隨我一起云品鑒一下吧（其實主要還是想曬一下這套茶具 ）
老規矩包裝還是要曬一下的，雖然都是差不多都是千篇一律。一個茶餅一個密封袋。


茶餅的背面有詳細的產品信息，原材料是2017年的壽眉，但包裝時間是2021年的5月份，有地理標識，但沒想到居然還有太平洋保險哈哈哈，好感增加了一點。


【 蓋碗|記首次白茶壽眉茶餅購買體驗】寫著重量是350g，加上包裝稱了下，基本屬實了。


打開后里面有兩層，里面一層比較薄一些，這種機器多半是包不出來吧，不知道你們開這種包裝開完后會不會沿著原來的折痕給包裝回去，我坦白，我會，這該死的強迫癥。


這是打開后的茶餅，顏色主要是黃、褐、綠、黑，還有些許芽頭的銀白，就我了解的到的知識，這些都是這個年份的茶中正常的現象，因為白茶和別的茶不太一樣，會隨著時間發展內部陳化，這也是白茶的價值之一。



茶餅抬起來并沒有太多的茶碎，完整性還是比較好的。
順便一說，很多人會想為什么茶餅的中間會有一個窩（普洱和白茶都有）有人覺得是為了好看或者是為了透氣，但其實是因為用棉布打包的時候打結所形成的，沒什么實際性的用意。


接著就是撬茶了，我撬了稍微大一點的片，主要也是想看下茶餅的里面會不會發黑，撬開里面跟外面沒什么區別。


采用了泡和煮兩種方式來品鑒
一、蓋碗泡
隨手撬下來掰了一塊，重量出去紙巾應該是7.7g左右。我個人泡茶習慣的話跟蓋碗的容量還是差不多的。


1、茶香
我覺得白茶比其他茶好的一點是它的茶香很濃郁，從我打開密封袋的時候就很濃郁，茶香很清爽，有點陳香，和荷葉香，尤其是注水的那刻，茶香真的沁人心脾。


2、茶湯
用燒開的水，放個一分鐘后開始沖泡，大多數茶都不適合用滾燙的開水直接泡的，第一泡洗茶，為了能沖泡開，我第一泡稍微久了一點，沒看具體時間，憑著自己的習慣來的。

不過整體茶湯很清透，本以為這樣掰了幾次會很碎，沒想到過了茶漏，這個茶沫居然不多，



我的杯子有限，就放四個來蠻看一下，湯色其實區別不大，但如果你泡的時間久一點，也會深一些。要說喝的口感，每一泡的口感差不明顯，但是入口順滑，不澀口，有一點淡淡的紅棗茶的香甜，回甘比較綿長。而且很耐泡，我泡了十泡，大概第八泡的時候才感覺到口感稍微有些變淡了。

猜你喜歡

• 蒸魚|料酒不是“萬能去腥調味料”，記住“3買4不用”，搞錯了適得其反
• 生活|明日臘月初一，6種“福果”記得吃，老傳統別忘，為家人祈福納祥
• 合唱|《蜜食記7》收官惜別 奔赴新歲一路生花
• 江蘇興化“銀北門品蟹一條街”開街 市委書記客串主播“代言”
• 中國|明日臘月初一，牢記“吃3食忌5事”，祈福納祥，日子越過越順
• 堿面|用酵母蒸饅頭，還需用堿面嗎？牢記幾點小竅門，饅頭暄軟有嚼頭！
• 面條|這兩種掛面吃不得，再便宜也不能買？買面條，謹記這3點！
• 娃娃菜|做蠔氣娃娃菜時，記住這幾招，絕對美味
• 外形|M記熱香餅，偷偷回歸了？！
• 飯局|職場高情商表現：飯局擋酒別硬上，“三替三不替”要牢記