萵筍|繽紛時蔬
鮮核桃已經上市啦用它入菜吧清甜爽脆用最簡單的調料吃到蔬菜本身的味道油香，鮮香
By 半糖Emma
用料
- 鮮核桃（去皮） 150g
- 萵筍 100g
- 木耳（泡發） 100g
- 小米辣 1個
- 香蔥 1根
- 香菜 1根
- 白芝麻 3克
- 六月鮮醬油 5g
- 油，鹽（焯水用） 各2g
1、鮮核桃去皮萵筍切菱形丁木耳泡發小米辣，香菜，香蔥切碎放入小碗，再加一勺芝麻備用
2、鍋里燒水，放入木耳煮3_5分鐘，撈出過涼水洗干凈，攥干水分，放入大碗里
3、另起鍋燒水，水里加油鹽，這樣焯水的菜碧綠碧綠的
4、放入萵筍，鮮核桃焯水10—20秒沖涼水，瀝干水分
5、燒熱適量的油
6、把料碗潑香
7、加入六月鮮12克輕鹽昆布醬油，攪拌均勻即可
8、所有食材放在大碗里，澆上料汁拌勻即可
9、裝盤！一道爽口的開胃小菜就做好啦！
小貼士1.鮮核桃入菜真的很好吃，大家可以試試2.這道菜真的不需要過多的調料，吃的就是食材的本味！3.鮮核桃，萵筍焯水一定要快！10—20秒即可，不能再多啦！要不口感不爽脆啦！4.哪里我沒有表達清楚，請大家留言，看到會回噠！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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