上海青|秋天少不了這道青菜牛肉丸湯,鮮味濃厚,別錯過

上次吃火鍋還剩了四個牛肉丸,于是買了半斤青菜。
By 不要熬夜kixl
用料
- 牛肉丸 4個
- 鹽 一勺
- 魚丸 5個
- 姜 2片
- 小米椒 1個
- 上海青 250g

1、這是上海青,比較大,所以要切一下

2、準備牛肉丸 家里牛肉丸只有四個, 家里還有魚丸我就混合了

3、兩片姜,一個小米椒放入油鍋,炸香以后放入青菜

4、青菜比較大,多炒一下,像這種程度

5、家里人不多,放一碗水,比菜多一點,然后放入丸子
6、這時候可以調味,放一點鹽,和味精就可以,其他調料看個人喜歡

7、這是成品圖。
小貼士要是買到雞毛菜,可以不用炒哦♂?
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