蒸肉餅|梅菜蒸肉餅
梅菜蒸肉餅是用五花肉、梅菜制作的一道客家菜，梅菜經過蒸制依然色澤金黃，蒸的過程中就不斷的有陣陣香氣拂鼻，吃起來更不用說了，梅菜夾雜著肉的香味更加的清甜爽口。
By 非煮不可Fitcooker
用料
- 五花肉 300g
- 咸梅菜 50g
- 白砂糖 半茶匙
- 食鹽 半茶匙
- 生抽 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 1茶匙
1、準備好食材，將梅菜提前泡入清水中浸泡30分鐘，切成小粒，五花肉剁碎。
【 蒸肉餅|梅菜蒸肉餅】
2、梅菜切碎，加入少許食鹽、白砂糖、生抽、食用油拌入豬肉沫中，加入淀粉攪拌均勻。
3、鋪入蒸籠中，蒸20分鐘即可。
4、香噴噴的梅菜蒸肉餅完成！
小貼士對于廣東小伙伴來說，這是一道充滿媽媽味道的家常美食哦！
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